Schwäbisches Landbrot

Schwäbisches Landbrot

Ein Jahrzehnte altes Familienrezept gibt unserem Schwäbischen Landbrot aus hausgemachtem Natursauerteig sein kräftiges, charakteristisches Aroma. Gebacken wird es im speziell dafür gebauten Ofen. Durch die besondere Hitze der Schamottsteine, die extra lange Backzeit und die langsam fallende Temperaturkurve entsteht eine robuste, aromareiche Kruste. Unser Schwäbisches Landbrot ist sehr saftig und bleibt lange frisch.

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