Bierstange

Bierstange

Nach einer Idee von Rainer Wolf entstand diese unnachahmliche Brotzeit-Spezialität aus Weizen und Roggen. Dieses rustikale Gebäck wird von Hand gerollt, so kann der Teig optimal locker aufgehen und sich der Geschmack voll entfalten. Käse, Mohn, Sesam und Zwiebeln sorgen für das pikante, unverwechselbare Aroma der Bierstange.