Informationen zur Ausbildung - Systemgastronom/in

Wir möchten nicht die Billigsten, nicht die Größten und auch nicht die Bekanntesten sein - für uns zählt einzig und alleine die beste Qualität unserer Arbeit.

Als Lehrling zum Systemgastronomen/in erlebst du bei uns qualitätsvolles unternehmerisches Handeln von der Produktion über den Verkauf bis zur Verwaltung. Von Anfang an bist du in alle Bereiche bei Wolf eingebunden. Du arbeitest mit der Filialleitung ebenso wie mit dem Koch und der Geschäftsleitung. So lernst du den Betrieb kennen und sammelst wichtige Erfahrungen für deine Karriere bei uns.

Dauer:

  • 3 Jahre Ausbildungszeit
  • Verkürzung der Lehrzeit bei guten Leistungen, mittlerem Bildungsabschluss oder Abitur möglich
  • 40 Stundenwoche

Voraussetzung:

  • Sehr guter mittlerer Bildungsabschluss oder Abitur
  • Mathematisch-kaufmännisches Interesse
  • Organisationstalent
  • Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
  • Engagement und Teamfähigkeit
  • Serviceorientierung

Arbeitszeiten:

  • Wir haben in vielen Filialen sehr lange Öffnungszeiten (6.00 – 20.00 Uhr), in diesen Filialen arbeiten wir mit einem Schichtdienst (eine Woche Frühschicht – eine Woche Spätschicht)
  • Nach der Ausbildung muss gelegentlich sonntags gearbeitet werden

Ablauf:

  • Einblick in alle Bereiche von Verkauf und Verwaltung bis hin zur Produktherstellung
  • Koordination der Arbeitsabläufe in der Filiale
  • Personalmanagement
  • Produkt- und Qualitätskontrolle
  • Bestellmanagement
  • Marketing
  • Büromanagement
  • Warenwirtschaft
  • Gästebetreuung
  • Organisieren von Sonderveranstaltungen
  • Im Betrieb sorgen wir für intensive Prüfungsvorbereitung und zusätzliche Seminare
  • Ein guter Verdienst – schon während der Ausbildung

Übernahme:

Wir übernehmen jeden Azubi, der sich in der Lehre angestrengt und gute Leistungen erbracht hat.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre komplette Bewerbung, bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf mit Foto und Schulzeugnissen.

Bäckerei Konditorei Wolf GmbH
Ulrike Wolf
Stuttgarter Straße 17
86154 Augsburg

oder per E-Mail an: